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Confeitaria Bolo Xadrez

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A mistura de uma massa de chocolate com outra tradicional de bolo branco forma uma das receitas mais clássicas da gastronomia mundial. A confeitaria bolo xadrez é um prato muito apreciado em todo o mundo, combinando com exatidão ambos os sabores. Perfeitamente assado, cria uma imagem entre as camadas de um tabuleiro do jogo de peças, e fica lindo quando servido em uma bela fatia. Pode levar cobertura e recheio, mas as versões mais tradicionais valorizam este contraste criado quando pronto.

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